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独自ブレンドした秘伝の九州醤油タレにじっくりと漬け込み、旨味をギュッと閉じ込めました。 じっくり寝かせてから、専用の唐揚げ粉にまぶし サクサクに揚げげた衣と一体となって、 口いっぱいに広がる豊かな風味を生み出します。
一見シンプルに見えるタレには、厳選された醤油、みりん、出汁が絶妙なバランスで配合されています。 ただ混ぜ合わせるだけではありません。 火加減、煮詰める時間、そして素材が持つ本来の旨みを最大限に引き出すための熟練の技が 凝縮されています。
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